
Fraîcheur d’ailleurs
Cocktail
Facile
Ingrédients pour 4 personnes :
- 75 cl jus de mangue
- 10cl lait de coco
- 5cl sirop de gingembre
- 2cl vinaigre au calamansi
Préparation :
Dans une carafe remplie généreusement de glaçons, ajouter tous les ingrédients. Mélanger et le tour est joué!
La touche Oil & Whisky : Vinaigre au calamansi, Sirops artisanaux

Chef Pascal Cloetens / Soupe froide de tomate et ricotta, huile au basilic et vieux vinaigre de Modène

Chef Damien Germanier / L’agneau de Romandie, rôti sur l’os, aux épices couscous végétal et jus a l’huile pimentée
